Не дозвонились? Заказать звонок
+7 8412 99 49 57
+7 964 869 77 98
+7 8412 23 49 77
Заказ звонка
Оставьте свои данные, и наш менеджер свяжется с вами

О кулинарных книгах.

Книги по кулинарии чрезвычайно необходимы не только новичкам для обучения кулинарному искусству, но и профессионалам. Из них Вы сможете почерпнуть много всего интересного – как узнать новые оригинальные рецепты, чтобы разнообразить Ваше меню, так и советы по оформлению и сервировке готовых блюд.

Кондитерам же особенно необходимо следить за всеми новинками в данной области, ведь изготовление сладостей никогда не стоит на месте.

В современных книгах Вы найдете не только оригинальную рецептуру самых разнообразных кондитерских изделий, но и советы мастеров в бизнесе «сладкого искусства».

Статьи

О мини пекарнях и прибыльном бизнесе
Кондитерские и хлебобулочные изделия всегда имели огромный спрос среди потребителя, поэтому стоит задуматься о перспективности такого бизнеса как мини пекарня.
О кулинарных книгах.
Книги по кулинарии чрезвычайно необходимы не только новичкам для обучения кулинарному искусству, но и профессионалам. Из них Вы сможете почерпнуть много всего интересного – как узнать новые оригинальные рецепты, чтобы разнообразить Ваше меню, так и советы по оформлению и сервировке готовых блюд.
О кондитерском инвентаре.
В производстве кондитерских изделий зачастую не обойтись без некоторых мелочей, таких как лопаточки, венчики и многое другое. С течением времени менялись технологии, рецептуры и оборудование, но эти маленькие помощники не претерпели практически никаких изменений, разве что качество материалов стало выше.
О тестомесах и миксерах.
Тестомесы применяются при изготовлении огромного количества кондитерских изделий. В этой машине осуществляется смешивание всех ингредиентов теста и насыщение его воздухом для создания идеальных условий брожения.